전복버터구이 / 전복내장볶음밥

명절에 엄마가 싸주진 전복 너무 맛있어서
또 먹고 싶었던 전복!
마침 마켓컬리에서 세일하길래 주문완료!
산소팩에 담아서 신선하게 도착~
싱싱한 활전복이어따!

7미-9미라고했는데
7마리 당첨..! ㅠㅠ아쉬워라 😢

전복을 일단 칫솔로 쓱싹쓱싹

 

전복입에는 기생충이 많다하여
입이랑 식도는 분리하여 버리기!

전복버터구이용과 전복내장 분리하기..!
전복내장은 모래집도 따로 잘라서 버려야한다
안그럼 모래가 씹힐 수 있다

예열된 팬에 버터를 둘러

전복투하!
다진마늘도 넣고
버터를 한바탕 더 둘러서 풍미박살시킴

블로거 남친 다 됐냐능 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이쁘게 찍어달라고 손바닥에 전복올려놓고 찍으라고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
낼 등산가야되서 술 안먹으려고했는데
안먹을 수 없는 ㅠㅠ 비주얼
뜽보씨는 나랑드사이다맨 😜

2차로 전복내장볶음밥 만들기
물반컵 + 내장 + 맛술1T + 굴소스 1T + 간장 1T
넣고 믹서기에 갈아서 걸죽해질때까지 끓여서
볶음밥에 넣을 소스를 만들어준다.

기름 두른 후라이팬에
스크램블에그 만들고 밥 볶다가
소금, 후추로 간을 하고 만들어 놓은 내장소스
넣고 볶으면 끝 ❤️❤️

뜽보가 맛있다고 엄지척👍
내가 만들었지만 음식점에서 파는것보다 맛있다 ㅠㅠ
역시 요리는 정성..!
손이 엄청 갔지만
버터구이도 볶음밥도 귀찮음 감수하고 해먹을
존맛탱맛 😋❤️

마무리는 뜽보사랑 딸기 🍓
그럼 다음에 만나요~ 제발~~~~~~~